在諸城，無論是酒店餐館，還是自家待客，“諸城綠茶”的身影隨處可見，小小一片茶葉如今已成為增收致富的“金葉子”。
茶藝師展示點茶技藝。(資料圖片)
前不久，“諸城綠茶”入選了2024年第一批中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄，在此之前，成功注冊中國地理標(biāo)志商標(biāo)，榮獲山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;“諸城綠茶”制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。一項項榮譽叫響了“諸城綠茶”品牌知名度，助力“諸城綠茶”走向世界各地。
日前，記者來到諸城穎青茶廠，炒茶師趙永青正坐在鐵鍋前細(xì)致地炒制茶葉。只見他雙手上下翻飛，茶葉在指間翻騰，一片片茶葉正在獨特的手法下逐漸烘干，變得香氣濃郁。
“手炒比機(jī)炒的香味會更濃郁、持久，口感也更甘醇。手炒能根據(jù)不同的茶葉使用不同的手法和火候，這是機(jī)器模式無法做到的?！壁w永青說。加工后的茶葉就成為豌豆香濃郁的“諸城綠茶”，飲過之后，唇齒留香，經(jīng)過多次沖泡，湯色依舊清透濃郁。
茶園里，茶樹生長旺盛。(資料圖)
在茶廠的不遠(yuǎn)處就是一片茶園，一棵棵茶樹生長旺盛，形成了獨特的茶園風(fēng)光。為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，諸城市牽頭成立茶葉種植專業(yè)合作社，帶動發(fā)展無性系茶園，篩選引進(jìn)適合本地推廣的茶樹品種，成功引種10多個優(yōu)質(zhì)無性系茶樹品種。同時，通過政策扶持、資金投入和技術(shù)指導(dǎo)等方式，不斷推動諸城茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。
好茶葉種起來了，如何繼續(xù)挖掘“金葉子”的價值，讓茶葉變好風(fēng)景，好風(fēng)景變致富“錢”景?在諸城市桃林鎮(zhèn)草屋社區(qū)，游客們正圍坐在一起避暑品茶，眼前是原生態(tài)的自然風(fēng)光，感受的是當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)土人情。
近年來，當(dāng)?shù)匾劳猩剿Y源，大力發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)，成立茶葉種植專業(yè)合作社，打造起峽谷漂流和季節(jié)性果蔬采摘，讓游客在感受大山自然美景的同時，品諸城綠茶、嘗當(dāng)季果蔬、玩刺激漂流，以“茶旅”融合帶動群眾致富、助力鄉(xiāng)村振興。
諸城市依托秀美的山鄉(xiāng)風(fēng)光，持續(xù)盤活特色資源，不斷挖掘旅游元素，有效整合自然生態(tài)資源、茶園景觀、地方民俗和人文景觀，大力發(fā)展旅游游玩、農(nóng)家樂、茶文化體驗等第三產(chǎn)業(yè)，“金葉子”逐漸發(fā)展成為“金鏈子”，“小茶葉”變身成為“大茶業(yè)”，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路子越走越寬，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興注入新動能。
濰坊日報社全媒體記者: 王瑩/文
來源: 濰坊新聞網(wǎng)
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